Tags : şeker

Çikolata Sağlığa Faydalı Olabilir Mi ?

Çikolatanın sağlıklı bir gıda olması fikri insanlara gerçekleşmiş bir düş gibi gelse de esasen bu düşünce pek doğru değildir. Yine de birçok çalışma kalp sağlığı için iyi bir seçenek olabileceğini göstermiştir. Bu da çikolatanın şöhretini giderek arttırmaktadır. Çikolatanın ve onun ana bileşeni olan kakaonun kalp hastalığı için bazı risk faktörlerini azalttığı görülmektedir. Kakao çekirdeklerinde bulunan […]Devamını Oku

Bal

Genel Bakış Yüzyıllardır doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılan bal, bal arıları tarafından çiçekli bitkilerin nektarı kullanılarak üretilir.Yapısında şeker ve amino asitler, vitaminler, mineraller, demir, çinko ve antioksidanlar bulunan balın, renk, koku ve lezzet bakımından yaklaşık 320 farklı çeşidi bulunmaktadır. Doğal tatlandırıcı olarak kullanımının yanında, antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel ajan olarak da baldan faydalanılmaktadır. Genellikle öksürüğü […]Devamını Oku

Diyetinizden Şekeri Çıkarmak İçin Basit Adımlar

Çok fazla tatlı yemek çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Tüketiminizi durdurmak için, diyetinizdeki şeker kaynakları hakkında daha iyi düşünmeye başlayın. Zaman zaman tatlı krizine girmek gayet doğaldır. Diyetinizde çok fazla şeker bulunması; kilo alımı, yüksek trigliserit seviyesi, yetersiz beslenme ve diş çürümesi riskini arttırır. Dünya Sağlık Örgütü, hem yetişkinlerin hem de çocukların ilave şeker alımını […]Devamını Oku

Çalışırken Kötü Beslenmenizi Engelleyemiyor Musunuz? Beslenme Alışkanlığınızı İyileştirecek Bu 5

Çalışma ortamınızı ve alışkanlıklarınızı değiştirmek, sağlığınızı geliştirmede rol oynayabilir mi? Araştırmalar “evet” cevabını veriyor… İş yeriniz, sağlıklı beslenme hedeflerinize karşı size komplo kuruyor gibi hissettirdiği oluyor mu? Eğer cevabınız evet ise haklısınız ve kesinlikle bu hissinizde yalnız değilsiniz. Şimdi, büyük resme odaklanalım… Yetişkinler, günde ortalama 8,8 saatlerini iş yerinde ya da iş ile alakalı aktivitelerde […]Devamını Oku

Sticky

Beyin-Bağırsak Ekseni Şekere Olan Arzumuzun Nedeni Olabilir

Sabah kahvesine atılan bir küp şeker ya da tüketilen bir sütlü çikolata vücudumuzu canlandırıp daha iyi hissetmemizi sağlayabilir.  Buna rağmen, genellikle kendimizi durduramayıp daha fazlasını tüketmek isteriz. Şekere olan bu güçlü arzumuz evrimsel gerekçelerle ilişkilendirilse de insan bedenin şeker molekülüne karşı bağımlılığı ve bunun mekanizmaları hakkında yeterli veri mevcut değildir. Nature dergisinde yeni yayınlanan bir […]Devamını Oku