Tags : diyetisyen

İrritabl Bağırsak Sendromu ve Yaşam Tarzı Değişiklikleri

MAYOKLİNİK SORU-CEVAP BÖLÜMÜ: SORU: Kısa bir süre önce bana irritabl bağırsak sendromu teşhisi konuldu ve doktorum bu durumu ilaçsız yönetmemi tavsiye etti. Bu hastalığın tipik bir tedavisi var mı yoksa semptomları kontrol etmek için ilaca mı ihtiyacım olacak? CEVAP: Çoğu sağlık probleminde olduğu gibi burada da çözüm kişiye özgüdür. İrritabl bağırsak sendromu (IBS) olan herkesin […]Devamını Oku

Kanola Yağının Bir Tür Toksin İçerdiği Bilgisi Doğru Mu ?

Kanola yağı ile ilgili sağlık endişeleri esasen temelsizdir. Kanola bitkisinin tohumlarından elde edilen kanola yağı, FDA (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi) tarafından genellikle güvenli olarak kabul edilmektedir. Kanola bitkisinin, kolza bitkisinin ıslahı yoluyla üretilmiş olması, muhtemelen kanola yağı ile alakalı yanlış bilgilerin de kökenini oluşturmaktadır. Kolza yağında, fazla miktarda alındığında insanlar için toksik olabilen erusik […]Devamını Oku

Kreatin

Genel bakış Kreatin, çoğunlukla kaslarda ve beyinde bulunan bir amino asittir. Sentetik olarak da üretilebilmesine rağmen, deniz ürünleri ve kırmızı et en iyi doğal kreatin kaynakları olup, vücutta karaciğer, pankreas ve böbreklerde de kreatin üretilebilmektedir. Vücutta kreatin fosfokreatine dönüştürülür ve kaslarda enerji için depo edilir. Sonuç olarak, kreatin atletik performansı iyileştirmek ve kas kütlesini arttırmak […]Devamını Oku

Ginkgo Biloba: Hafıza Kaybını Önleyebilir Mi ?

Ginkgo biloba hafıza kaybını önleyip bilişsel performansı iyileştirebilir mi? Ginkgo biloba ağacının yapraklarından elde edilen ekstraktın hafızaya iyi geldiği söylenilse de yaşa bağlı hafıza problemleri, hafif bilişsel bozukluk ya da Alzheimer hastalığı ile ilişkili hafıza kaybını azaltabileceği yönündeki iddialar aslında pek gerçekçi görünmemektedir. Birkaç küçük çalışma, demansı olan yaşı bireylerin bilişsel işlevlerinde bazı mütevazi iyileşmeler […]Devamını Oku

Melatonin

Genel Bakış Melatonin uykuda rol oynayan önemli bir hormondur. Beyindeki melatonin üretimi ve salınımı gün ışığına bağlı olarak, karanlıkta artarken aydınlıkta azalmaktadır. İlerleyen yaşla birlikte de bu hormonun vücuttaki üretimi azalmaktadır. Melatonin takviyeleri tipik bir oral tablet formunda bulunmaktadır. Bunların çoğu ise laboratuvar koşullarında üretilmektedir. Genellikle uykusuzluk ve jet lag gibi sorunların çözümü için kullanılır. […]Devamını Oku

Çay Tüketimi ve Kanser Riski

Yonsei Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden (Seul, Güney Kore) Tai Lim Kim’in öncülük ettiği bir grup araştırmacı çay tüketimi ve kanser riski arasındaki ilişkiyi incelemek için PubMed ve Embase veri tabanında yer alan 64 gözlemsel çalışmanın meta-analizini yapmıştır. Yapılan meta-analiz sonucunda, herhangi bir tip çayın düzenli tüketiminin, 11 kanser türünün (ağız, safra, meme, kolon-rektum, mide, karaciğer, akciğer, […]Devamını Oku

Likopenin Kardiyovasküler Risk Faktörleri Üzerine Etkisi

Kardiyovasküler hastalıklar, dünya çapında morbidite ve mortalitenin en önde gelen sebebidir. Bu hastalıklar için bilinen risk faktörleri arasında; dislipidemi, hipertansiyon, insülin direnci ve tip 2 diyabet bulunmaktadır. Diyet ise kardiyovasküler hastalıklar için değiştirilebilir bir risk faktörü olarak ön plana çıkmaktadır. Daha fazla tekli veya çoklu doymamış yağ asidi almak ve daha fazla lif almak kardiyovasküler […]Devamını Oku

Hastanede yatan arkadaşıma yiyecek götürmek istiyorum. Bilmem gereken bir şey

Güzel soru. Bu nazik eylemin hastanede yatan biri için istenmeyen sonuçlara hatta ölüme bile yol açmasını istemezsiniz. Hastaneye özel bir tedavi veya öğün getirmeden önce dikkate almanız gereken bazı genel yönergeler şunlardır: Yiyecek götürmeden önce hemşire, diyetisyen ve doktor ile birlikte kontrol edin. Sevdiğiniz kişi enfeksiyon riski altında olabilir veya çok sıkı bir diyet uygulaması […]Devamını Oku

Diyetisyen Nedir? Ne Değildir?

Hepimizin malumu olan, tüm dünyanın büyük bir mücadele verdiği pandemi, bizleri de tümüyle etkisi altına aldı. Maskeler kombinlerimizin bir parçası, evdeki öğrenilmeyen enstrümanlar en kıymetli hazinemiz ve zaman bekleyen hobiler hayatımızın merkezi oluverdi. Balkondan alkışlama seanslarını mesai bekler gibi bekleyenleri, sokağa çıkma yasağında eve bir aylık erzak depolayanları, yasağa rağmen parklarda, bahçelerde toplanmaya çalışanları gördü […]Devamını Oku

COVID-19 Pandemisi Sırasında Beslenme ve Diyetetik Hizmetlerinin Yönetimi – BDA

COVİD-19 salgını yoğun bakım servislerinin ciddi bir şekilde genişlemesine yol açmıştır. Kuşkusuz bu süre zarfında etkili bir hizmet sunulabilmesi için diyetetik hizmetlerinin de planlanması ve yeniden yapılandırılması gerekecektir. Kanıt tabanlı kılavuzların henüz bulunmadığı mevcut durumda hazırlanmış olan bu belge COVİD-19’a sahip kritik hastalar ile çalışan kişilerden elde edilen bilgi ve deneyimlerden yararlanılarak İngiliz Diyetetik Derneği […]Devamını Oku