Vücut için C vitamini elzem olsa da yüksek dozlarda alınması birçok sindirim sorununa yol açabilir. Bu sebeple, ne kadar C vitaminine ihtiyacınız olduğunu bilmeniz gerekir.
C vitamini (askorbik asit) esansiyel bir besin maddesidir. Normal büyüme ve gelişmeyi destekleyen, vücudun demiri emebilmesine yardımcı olan suda çözünebilen bir vitamindir. İnsan vücudu C vitamini üretemediği (ve depolayamadığı) için günlük diyetle C vitamini almak oldukça önemlidir. Birçok insan için bir adet portakal, bir bardak kadar çilek, kırmızı biber ya da brokoli yeteri kadar C vitamini sağlar.
Yetişkinler için önerilen günlük C vitamini alım miktarı 65 ile 90 miligram (mg), üst sınır ise günlük 2.000 mg’dır. Diyetle alınan yüksek miktarda C vitamininin zarar verme ihtimali oldukça düşüktür. Buna karşın, çok yüksek doz C vitamini takviyeleri şunlara neden olabilir:
- İshal
- Mide bulantısı
- Kusma
- Mide ekşimesi
- Karın krampları
- Baş ağrısı
- Uykusuzluk
Ayrıca, birçok insan için sağlıklı beslenmenin yeterli miktarda C vitamini sağladığı da unutulmamalıdır.
Katherine Zeratsky, R.D., L.D.
Yayınlanma Tarihi: 15 Haziran 2020
Çeviri Tarihi: 10 Eylül 2020
Çeviri: Gülşah Er
Editör: Kurtuluş Öztürk
Kaynak: Mayo Clinic
