Karbonhidratlar, sağlıklı ve dengeli diyetin önemli bir parçasıdır. Genellikle aşağıdaki şekilde sınıflandırılır: Basit/serbest şekerler (reçel, tatlılar, meyve suyu) Kompleks/nişastalı karbonhidratlar (ekmek, pirinç, patates) Bazı karbonhidrat kaynakları kompleks/nişastalı karbonhidrat olsalar bile yüksek oranda rafine edilebilir veya işlenebilir (örneğin beyaz ekmek) ya da daha az rafine edilebilmektedir (genelde tam tahıllar, örneğin tam tahıllı ekmek). Tüm karbonhidratlar vücudumuzda […]Devamını Oku

Hepimizin iyi günleri ve kötü günleri var; hepimizin daha çok sevdiği ve daha az sevdiği yiyecekler var. Peki iyi hissetmek ve yediğimiz yiyecekler arasında bir bağlantı var mı? Bazı yiyecekler bizi huysuz mu yapıyor? İyi bir ruh hali için bir diyet planlamak mümkün mü? Vitaminler ve Mineraller Besin içeriği açısından zengin yiyecekleri yeteri kadar yemediğinizde […]Devamını Oku

Açai (ah-sigh-EE) üzümü, Güney Amerika’nın yağmur ormanlarına özgü açai palmiye ağaçlarından hasat edilen üzüm benzeri bir meyvedir. Diğer kırmızı orman meyveleri gibi açai üzümü de antioksidan ve lif içerir. Açai üzümü, yaygın olarak süper gıda olarak lanse edilir ve artrit, kilo kaybı, yüksek kolesterol, erektil disfonksiyon, cilt sorunları, detoksifikasyon ve genel sağlık sorunlarının iyileşmesine yardımcı […]Devamını Oku