‘’Ergojenik Destekler Serisi’’nde incelemeyi planladığımız takviyeler içinde sıra, oldukça popüler olan BCAA yani Dallı Zincirli Amino Asitler’in egzersiz performansına etkisi olacak. BCAA nedir ve neden takviye olarak kullanılır? Aminoasitler hakkında; Proteinlerin yapıtaşı olduklarını, Toplamda 20 farklı aminoasit olduğunu, Bunların bir kısmının esansiyel (yani dışarıdan almamız şart olan, üretemediğimiz) bir kısmının da non-esansiyel (yani vücutta da […]Devamını Oku
Düzenli egzersiz yapan herkesin mutlaka adını duyduğu, belki de takviye olarak kullandığı oldukça popüler olan L-Karnitin’i, ‘’Ergojenik Destekler Serisi’’nin bu yazısında güncel çalışmalar ve meta-analizler ile inceliyoruz! Karnitin nedir? Karnitin, vücut tarafından genelde karaciğer ve böbreklerde, lizin-metionin ve kofaktörler (Demir, B6, B3, C vitaminleri) ile sentezlenen aminoasit benzeri bir bileşiktir. L-Karnitin, kimyasal olarak aktif form […]Devamını Oku
Çocuk beslenmesi zorlayıcı olmak zorunda değildir. Güç savaşından kaçınmak ve ailenizdeki yemek seçen çocuğun dengeli beslenmesine yardımcı olmak için bu stratejileri düşünün. Okul öncesi dönemdeki çocuğunuz tavuk kanadı dışında bir şey yemeyi mi reddediyor? Yoksa çocuğunuz herhangi bir şey yemektense oyun oynamayı mı tercih ediyor? Evinizde çocukların beslenmesi hassas bir konu ise, yalnız değilsiniz. Birçok […]Devamını Oku
Bu yazımızda, Ergojenik Destekler Serisi’ne oldukça ilgi çekici bir takviye olan sodyum bikarbonat ile devam ediyoruz. Sodyum Bikarbonat Nedir ve Hangi Amaçla Kullanılır? Sodyum bikarbonat (SB), IOC (Uluslararası Olimpiyat Komitesi)’a göre ergojenik etkisi A kanıt düzeyinde olan bir takviyedir. Ayrıca, diğer pek çok takviyeye kıyasla daha ekonomik ve ulaşılabilirdir. Temel özelliği hücre dışı tamponlama kapasitesini […]Devamını Oku
İlk yazısında kafeini ele aldığımız Ergojenik Destekler Serisi’ne, sık sık adını duyduğumuz kreatin ile devam ediyoruz. Kreatin Nedir? Kreatin, protein olmayan, nitrojen içeren bir bileşiktir. Arjinin, glisin, metiyonin aminoasitlerinden, karaciğer ve pankreas yardımı ile sentezlenir. Yani insan vücudu, kreatin sentezleyebilir. 70 kg ağırlığında sağlıklı bir erkeğin vücudunda yaklaşık 120 gram kreatin deposu vardır (1). Bu […]Devamını Oku
Fitness sporu ile ilgilenen bireylerin adını en çok duyduğu -belki de kullanmayı planladığı- ergojenik yardımcıları güncel çalışmalar ile ele alacağımız Ergojenik Destekler Serisi’ne, son yılların gözde takviyesi kafein ile başlıyoruz. Kafeini Neden Ergojenik Destek Amacıyla Kullanıyoruz? Kafein yalnızca takviye olarak değil aynı zamanda çeşitli gıdalar (kahve çekirdekleri, kakao, çay yaprakları, guarana vb.) aracılığıyla da alınabilir. […]Devamını Oku
Emzirme döneminde beslenme size karmaşık gelebilir. Ne kadar yemeli? Nelerden kaçınılmalı? Anne vejetaryen besleniyorsa nelere dikkat etmeli? Emzirme sürecinde ne kadar su içilmeli? Diyetiniz bebeğinizi nasıl etkiler ? Bu soruların cevapları için aşağıdaki önemli ipuçlarına göz atabilirsiniz. Emziriyorsanız, bebeğinizin büyümesi ve sağlığının gelişmesi için kendi beslenmenizde doğru seçimler yapmaya özen göstermelisiniz. Bununla birlikte, hangi yiyecek […]Devamını Oku
Florence Nightingale’in Kırım Savaşı sırasında İngiliz ordusu için yaptığı çalışmalardan bu yana beslenme durumu ve diyetin performans üzerindeki etkileri tartışılmıştır (Nightingale, 1860). 1860’lı yılların ortalarından itibaren ise askerlerin sıvı tüketimi ve beslenme düzeninin performans üzerine etkileri araştırılmaya başlanmıştır. Havacılık önceleri askeri bir düzen içinde incelemişken teknolojinin gelişimi ile birlikte sivil havacılığın hızlanması, pilotların yaşam standartlarının […]Devamını Oku
Bulantı ve kusma gebelerin sıklıkla karşılaştığı sorunlardır. Genelde normal olmakla beraber beslenme yetersizliğine sebep olabilecek boyuta geldiğinde müdahale gerektirmektedir. Gestasyonel diyabetli ve insülin kullanan hastalarda bu durum besin alımı yetersizliği sebebiyle sıklıkla hipoglisemilere yol açmakta ve kan şekeri regülasyonu oldukça güçleşmektedir. Sağlıklı gebelerde de beslenme yetersizliği annenin sağlığı ve fetüsün gelişimi için erken müdahale ve […]Devamını Oku
© 2020, Beslenme Akademisi. Her Hakkı Saklıdır. Web Tasarım: M.Y.
