Gıda Takviyeleri arşivleri - Beslenme Akademisi - Diyet - Beslenme

Fitness Egzersizleri ve Kreatin İlişkisi

14 Kasım 2020

İlk yazısında kafeini ele aldığımız Ergojenik Destekler Serisi’ne, sık sık adını duyduğumuz kreatin ile devam ediyoruz. Kreatin Nedir? Kreatin, protein olmayan, nitrojen içeren bir bileşiktir. Arjinin, glisin, metiyonin aminoasitlerinden, karaciğer ve pankreas yardımı ile sentezlenir. Yani insan vücudu, kreatin sentezleyebilir. 70 kg ağırlığında sağlıklı bir erkeğin vücudunda yaklaşık 120 gram kreatin deposu vardır (1). Bu […]Devamını Oku

Keten Tohumu

11 Kasım 2020

Genel Bakış Keten tohumu (linum usitatissimum) ve ondan elde edilen keten tohumu yağı, esansiyel bir yağ asiti olan alfa-linolenik asidin zengin kaynaklarındandır. Alfa-linolenik asit ise kalp sağlığı açısından oldukça önemli olan bir omega-3 yağ asitidir. Yüksek oranda çözünür lif içeren keten tohumu aynı zamanda, fitoöstrojenik etkisi ile bilinen lignan açısından da oldukça zengindir. Fitoöstrojenler, östrojen […]Devamını Oku

D Vitamini Koronavirüs Hastalığına Karşı Koruyabilir mi?

1 Kasım 2020

D vitamini takviyesi kullanmak koronavirüs hastalığına (COVID-19) yol açan enfeksiyonu önleyebilir mi? Ulusal Sağlık Enstitüsü ve Dünya Sağlık Örgütü’ne göre COVID-19 enfeksiyonunu önlemek veya tedavi etmek adına D vitamini kullanımının önerilebilmesi için yeterli veri bulunmamaktadır. Konu ile ilgili yapılan birkaç çalışma, D vitaminin COVID-19 üzerindeki etkisini incelemiştir. 489 kişide yapılan bir çalışma, D vitamini eksikliği […]Devamını Oku

Fitness Egzersizleri ve Kafein Takviyesi İlişkisi

29 Ekim 2020

Fitness sporu ile ilgilenen bireylerin adını en çok duyduğu -belki de kullanmayı planladığı- ergojenik yardımcıları güncel çalışmalar ile ele alacağımız Ergojenik Destekler Serisi’ne, son yılların gözde takviyesi kafein ile başlıyoruz. Kafeini Neden Ergojenik Destek Amacıyla Kullanıyoruz? Kafein yalnızca takviye olarak değil aynı zamanda çeşitli gıdalar (kahve çekirdekleri, kakao, çay yaprakları, guarana vb.) aracılığıyla da alınabilir. […]Devamını Oku

L-Arginin

15 Ekim 2020

Genel Bakış L-arginin, vücudun protein üretimine yardımcı olan bir amino asittir. Vücut genellikle, ihtiyaç duyduğu tüm L-argininini kendisi üretmektedir. L-arginin ayrıca balık, kırmızı et, kümes hayvanları, soya, tam tahıllar, baklagiller ve süt ürünleri gibi protein açısından zengin gıdaların çoğunda da bulunmaktadır. Takviye olarak ise oral veya topikal uygulamalarla kullanılmaktadır. L-arginin kan damarlarını açarak (genişleten) bir […]Devamını Oku

Kan Basıncını Yükseltebilecek İlaçlar ve Takviyeler

29 Eylül 2020

Bazı ilaçlar, takviyeler ya da benzeri maddeler kan basıncının yükselmesine neden olabilir. Bazıları ise kan basıncını düşüren ilaçların etkisini azaltarak dolaylı yoldan bu sorunu tetikleyebilir. Aşağıda bu soruna yol açabilme potansiyeli olan ilaçlar, takviyeler ya da benzeri maddeler anlatılmaktadır. Eğer bunlardan birini kullanıyor ve kan basıncınız üzerindeki etkisinden endişe ediyorsanız, bu konuyu ilgili sağlık uzmanınız ile […]Devamını Oku

Çuha Çiçeği (Evening Primrose)

18 Ağustos 2020

Çuha çiçeği, sarı çiçekli bir bitkidir. Bitkinin tohumlarından elde edilen çuha çiçeği yağı ise genellikle kapsül olarak satılmakta ve gama-linolenik asit (GLA) içermektedir. Çuha çiçeği yağının oral takviyeleri, geleneksel olarak çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Kanıt Belirli durumlarda çuha çiçeğinin kullanımı üzerine yapılan araştırmalar şunları göstermektedir: Atopik dermatit (egzama): Egzamayı tedavi etmek için çuha çiçeği yağının […]Devamını Oku

Whey Proteini

14 Ağustos 2020

Genel Bakış Whey proteini (peynir altı suyu proteini), süt ürünlerinde bulunan başlıca proteinlerden biridir. Peynir üretim sürecinin bir yan ürünü olan whey proteini, vücut için önemli olan birçok amino asit bakımından oldukça zengindir. Whey proteini genellikle toz formda bulunduğundan, sıvılara ya da elma püresi gibi yumuşak gıdalara eklenerek veya smoothie yaparken buz ve taze meyve […]Devamını Oku

Kreatin

2 Ağustos 2020

Genel bakış Kreatin, çoğunlukla kaslarda ve beyinde bulunan bir amino asittir. Sentetik olarak da üretilebilmesine rağmen, deniz ürünleri ve kırmızı et en iyi doğal kreatin kaynakları olup, vücutta karaciğer, pankreas ve böbreklerde de kreatin üretilebilmektedir. Vücutta kreatin fosfokreatine dönüştürülür ve kaslarda enerji için depo edilir. Sonuç olarak, kreatin atletik performansı iyileştirmek ve kas kütlesini arttırmak […]Devamını Oku

Melatonin

30 Temmuz 2020

Genel Bakış Melatonin uykuda rol oynayan önemli bir hormondur. Beyindeki melatonin üretimi ve salınımı gün ışığına bağlı olarak, karanlıkta artarken aydınlıkta azalmaktadır. İlerleyen yaşla birlikte de bu hormonun vücuttaki üretimi azalmaktadır. Melatonin takviyeleri tipik bir oral tablet formunda bulunmaktadır. Bunların çoğu ise laboratuvar koşullarında üretilmektedir. Genellikle uykusuzluk ve jet lag gibi sorunların çözümü için kullanılır. […]Devamını Oku