Genel Bakış Marijuana, “cannabis sativa” bitkisinin kurutulmuş yapraklarından ve tomurcuklarından elde edilir. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) marijuana (esrar) bitkisinin ilaç olarak kullanılmasını onaylamamış olsa da, birçok eyalet tıbbi kullanımını yasallaştırmıştır. Marijuanada bulunan maddelerin sentetik formlarından elde edilen Dronabinol (Marinol, Syndros) ve Nabilone (Cesamet) adlı iki ilaç FDA tarafından onaylanmıştır. Diğer tedavilerin başarısız olması […]Devamını Oku
Stevia, stevia rebaudiana bitkisinden elde edilen ekstraktların ortak ismidir. Amerika Birleşik Devletleri’nde bu bitkinin saflaştırılmış bir formu (rebaudioside A) FDA tarafından “genelllikle güvenli” olarak kabul edilmiştir. Bu form, yiyecek ve içeceklerde yapay tatlandırıcı olarak kullanılabilmektedir. Rafine stevia preparatları (Pure Via, Truvia gibi), besleyici olmayan tadlandırıcılar olarak kabul edilir. Neredeyse hiç kalori içermediği için de kilo […]Devamını Oku
Soya, sağlık açısından faydalı olduğu bilinen çeşitli proteinler ve izoflavonlar ile birlikte lif de içermektedir. Araştırmalar yaşam boyu soyadan zengin beslenmenin meme kanseri riskini azaltabileceğini göstermektedir. Bu koruyucu etki, eskiden daha az soya tüketip yaşamlarının belirli bir döneminden itibaren soya tüketimini arttıran kadınlarda daha zayıf olarak gözlenmiştir. Bir zamanlar soyanın meme kanseri riskini arttırdığı düşünülüyordu. […]Devamını Oku
Genel Bakış Yüzyıllardır doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılan bal, bal arıları tarafından çiçekli bitkilerin nektarı kullanılarak üretilir.Yapısında şeker ve amino asitler, vitaminler, mineraller, demir, çinko ve antioksidanlar bulunan balın, renk, koku ve lezzet bakımından yaklaşık 320 farklı çeşidi bulunmaktadır. Doğal tatlandırıcı olarak kullanımının yanında, antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel ajan olarak da baldan faydalanılmaktadır. Genellikle öksürüğü […]Devamını Oku
Statin kullananlarda CoQ10 takviyelerinin yararlı olma olasılığı düşük görünüyor… Koenzim Q 10 (CoQ 10 ), kas hücrelerinde enerji üretimi için gerekli olan vitamin benzeri bir maddedir. Kolesterol düşürücü etki gösteren statin grubu ilaçlara bağlı kas ağrısı gibi yan etkileri önleme yeteneği olduğu söylendiğinden bir gıda takviyesi olarak da satılmaktadır. Ancak, yeni yayınlanan bir derlemeye göre Koenzim Q 10 ‘un böyle bir […]Devamını Oku
Genel Bakış Folat (B-9 vitamini) kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, sağlıklı hücre gelişimi ve fonksiyonu için oldukça önemlidir. Özellikle gebelik döneminin ilk aylarındaki alımı, beyin ve omurgada oluşabilecek doğum kusurlarının riskini azaltmak açısından kritiktir. Folatın başlıca kaynakları; koyu yeşil yapraklı sebzeler, fasulye, bezelye ve kabuklu yemişlerdir. Folat açısından zengin meyveler ise portakal, limon, muz, kavun ve çilektir. Folatın sentetik formu, gebelik döneminin en önemli […]Devamını Oku
Sağlıklı birçok erkeğin kalsiyum takviyesi almasına gerek yoktur. Kalsiyum erkeklerde optimal kemik sağlığı için önemlidir, fakat genel olarak kalsiyumu besinlerden almak en iyi yöntemdir. Süt ve süt ürünlerinde olduğu gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde de kalsiyum bulunmaktadır. Portakal suyu gibi işlenmiş bazı yiyecek ve içecekler kalsiyum ile zenginleştirilmektedir. İşte sağlıklı yetişkin erkekler için kalsiyumun günlük […]Devamını Oku
Genel Bakış St. John’s wort ya da sarı kantaron (Hypericum perforatum), Avrupa’ya özgü çiçekli bir çalıdır. İsmini, İncil’deki Vaftizci Yahya’nın doğum gününde, sıklıkla çiçek açmasından alır. Çiçekleri ve yaprakları, hiperforin gibi aktif bileşenler içeren sarı kantaron; çay, tablet, sıvı ve topikal preparat formlarında bulunur. Sarı kantaron genellikle depresyonu ve menopozal semptomları tedavi etmek için kullanılır. Kanıt Sarı kantaronun belirli durumlarda kullanımı üzerine yapılan […]Devamını Oku
Genel bakış Kemiklerin ana bileşeni olan kalsiyumun sadece D vitamini varlığında emilebildiği gerçeği, D vitaminini kemik sağlığı için temel bir unsur haline getirmektedir. Doğrudan alınan güneş ışığının, cildinizdeki bir kimyasalı aktif vitamin formuna (kalsiferol) dönüştürmesi ise vücudunuzun D vitamini üretmesini sağlamaktadır. Her besinde bulunmayan D vitamininin en iyi kaynakları; zenginleştirilmiş süt ve süt ürünleri, zenginleştirilmiş […]Devamını Oku
İlave şeker, kalori ve hatta bir takım toksik kimyasallar içerebilirler. Bir bardak süte ya da hazırladığınız smoothie’ye protein tozu eklemek sağlığınızı geliştirmenin kolay yolu gibi görülebilir. Sonuçta proteinler, çok sayıda vücut fonksiyonunun yanı sıra kas ve kemik kuvvetini korumak için de elzemdir. Diğer yandan birçok yaşlı bireyin iştahsızlık nedeniyle yeterli protein alamadığı da bilinmektedir. Ancak […]Devamını Oku
© 2020, Beslenme Akademisi. Her Hakkı Saklıdır. Web Tasarım: M.Y.