Bal

Genel Bakış

Yüzyıllardır doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılan bal, bal arıları tarafından çiçekli bitkilerin nektarı kullanılarak üretilir.Yapısında şeker ve amino asitler, vitaminler, mineraller, demir, çinko ve antioksidanlar bulunan balın, renk, koku ve lezzet bakımından yaklaşık 320 farklı çeşidi bulunmaktadır.

Doğal tatlandırıcı olarak kullanımının yanında, antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel ajan olarak da baldan faydalanılmaktadır. Genellikle öksürüğü bastırmak için ağız yoluyla alınsa da, yanıkları tedavi etmek ve yara iyileşmesini desteklemek için topikal olarak da kullanılmaktadır.

Kanıt

Belirli durumlar için bal üzerine yapılan araştırmalar şunları göstermektedir:

  • Kalp-damar hastalığı: Baldaki antioksidanlar kalp hastalığı riskini azaltmada etkili olabilir.
  • Öksürük: Çalışmalar, okaliptüs balı, narenciye balı ve labiatae balının, üst solunum yolu enfeksiyonu veya akut gece öksürüğü olan bazı kişiler için güvenilir bir öksürük baskılayıcı olarak kullanılabileceğini göstermiştir.
  • Gastrointestinal hastalık: Araştırmalar, balın gastroenterit ile ilişkili ishal gibi gastrointestinal sistem rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bunun dışında balın, oral rehidrasyon tedavisinin bir parçası olarak da etkili olabileceği bildirilmiştir.
  • Nörolojik hastalık: Çalışmalar, balın antidepresan, antikonvülsan ve anksiyolitik etkileri olabileceğini düşündürmektedir. Bazı çalışmalarda balın hafıza bozukluklarını önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
  • Yara tedavisi: Tıbbi dereceli balın topikal kullanımının, özellikle yanıklarda yara iyileşmesini desteklediği gösterilmiştir. Ancak bal üretiminin ve kalitesinin standart bir doğrulama yöntemi olmadığı için yara tedavisindeki uygulama sonuçlarının değişebileceği de bildirilmiştir.

Sonuç Olarak

Genellikle Güvenli

Bal yetişkinlerde ve 1 yaşından büyük çocuklarda genellikle güvenlidir. Yanık ve öksürük başta olmak üzere muhtemelen yukarıdaki diğer durumların tedavisine de yardımcı olabilir.

Güvenlik ve yan etkiler

Bal, doğal bir tatlandırıcı ve öksürük baskılayıcı olarak bilinmekle birlikte, küçük yaralarda topikal kullanım için de güvenlidir.

Clostridium botulinum sporlarına maruziyetin sebep olduğu nadir fakat ciddi bir gastrointestinal duruma (bebek botulizmi) neden olabiliceği için, bir yaşın altındaki bebeklerde çok az miktarda dahi olsa kullanımından kaçınılmalıdır. Çünkü bu sporlardan gelen bakteriler, bebeğin bağırsaklarında gelişip çoğalarak tehlikeli bir toksin üretebilmektedir.

Bazı yetişkin bireyler, baldaki belirli bileşenlere, özellikle arı polenine karşı hassas veya alerjiktir. Nadiren de olsa, arı poleni alerjileri, ciddi ve bazen ölümcül yan etkilere sebep olabilir. Bu yan etkiler genelde şunlardır:

  • Hırıltılı solunum ve diğer astım belirtileri
  • Baş dönmesi
  • Mide bulantısı
  • Kusma
  • Halsizlik, güçsüzlük
  • Aşırı terleme
  • Bayılma
  • Düzensiz kalp ritmi (aritmi)
  • Topikal uygulamadan sonra batma hissi

Bunların dışında bal kan şekeri seviyesini de etkileyebilir.

Etkileşimler

Balın diğer ilaçlarla etkileşime girebileceğini gösteren hiçbir kanıt yoktur.

Çevirmen: Mehtap Özkanlı

Editör: Kurtuluş Öztürk

 

Kaynak: Mayo Clinic

Paylaşmak Güzeldir:

İlginizi Çekebilir